खिचड़ी

छोटे से एक गाँव में रहता था भोला . अपने नाम जैसा ही भोला- भाला , सीधा-साधा था वह ! भोला एक दिन अपने दोस्त से मिलने गया . दोनों ने खूब गप-शप की और खायी गर्मागर्म खिचड़ी , खूब सारा घी डालकर. भोला को खिचड़ी एकदम भा गई . उसने अपने दोस्त से पूछा - इसे बनाते कैसे हैं ? 

अरे , ये तो बहुत आसान है - दोस्त ने कहा . 
चांवल लो ज़्यादा , और लो थोड़ी दाल 
डालो नमक ,हल्दी और पानी
पका कर खाओ बढ़िया माल !

घर लौटते समय भोला रटता जाता था - खिचड़ी …खिचड़ी…खिचड़ी , ताकि भूल ना जाए की खाया क्या था. रास्ते मैं एक बूढ़ा आदमी चिड़ियों को दाना चुगा रहा था . भोला को खिचड़ी … खिचड़ी कहते सुना तो वो  हँस कर बोला - अरे खिचड़ी .. खिचड़ी नहीं भोला , कहो खा-चिड़ी…खा-चिड़ी ! मैं इन नन्हीं चिड़ियों को रोज़ दाना खिलाता हूँ. 
भोला तो था ही भोला , खिचड़ी भूलकर रटने लगा- खा-चिड़ी…खा-चिड़ी .

चलते चलते वह एक खेत में पहुँचा. बाजरे की फसल लहलहा रही थी . किसान उन चिड़ियों को उड़ा रहा था जो बाजरे के दाने खाने आ रही थीं .  भोला वहाँ से ज़ोर- ज़ोर से कहता हुआ निकला- खा-चिड़ी… खा-चिड़ी…खा-चिड़ी ! किसान को बहुत ग़ुस्सा आया , उसने भोला को अपना मोटा सा डंडा दिखाया और चिल्ला कर कहा - कहो उड़- चिड़ी…उड़-चिड़ी…उड़-चिड़ी. भोला डर गया और तुरंत रटने लगा - उड़ चिड़ी..उड़ चिड़ी…उड़ चिड़ी….उड़ चिड़ी…

यही रटते रटते भोला घर पहुँचा और अपनी घरवाली से बोला - सुनो , आज तो तुम खाने में “उड़- चिड़ी “ बनाओ. वाह , क्या मज़े की चीज़ होती है !

घरवाली हैरान ! भला खाने की ऐसी भी कोई चीज़ होती है ? थोड़ी देर सोच के बोली - “ उड़- चिड़ी नाम की कोई खाने की चीज़ होती ही नहीं है . भोला नाराज़ हो गया और मुँह फुला कर बोला - तुम्हें कुछ आता भी है ?
घरवाली थी समझदार , उसने भोला से पूछा - अच्छा बताओ उड़- चिड़ी में क्या क्या डला था ? 
भोला तुनक कर बोला - वाह ! मुझे क्या अपने जैसा बुद्धू समझा है ? मुझे पता है कैसी होती है उड़-चिड़ी .
चांवल लो ज़्यादा
थोड़ी मिलाओ दाल
फिर डालो नमक,हल्दी और पानी 
पका कर खाओ तर माल ! 
और हाँ , घी बहुत सारा डालना.

घरवाली मुस्कुरायी और थोड़ी देर में खिचड़ी पका लायी. भोला को थाली मैं परोस कर कहा - लो , जी भर कर खाओ खिचड़ी ! 
अरे हाँ , खिचड़ी …खिचड़ी ! यही तो कह रहा था मैं !! - भोला ख़ुशी से उछल पड़ा . 

हाँ , मैं ही नहीं समझी थी , बुद्धू जो हूँ - भोला की घरवाली खिलखिला कर हँस पड़ी .
फिर दोनों ने मिलकर ख़ूब खायी खिचड़ी .